最高級クーベルチュール割れチョコビター

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世界最上級の割れチョコをお届け♪

「本物のチョコレートを食べていただきたい」
そんなこだわりを持ったチョコレートのご紹介です。

日本で売られているチョコレートには、
「準チョコレート」とよばれているものがあります。
○の中に「準」という文字が入っているパッケージのものがそうです。

「準チョコレート」とは、普通の「チョコレート」と違い
カカオバターの含有量が3％しかなく
植物性油脂が15％以上も含まれているのです。

ヨーロッパでは、植物性油脂が5％以上含まれていると
チョコレートとして認められません。

一方この割れチョコに含まれるクーベルチュールは、
カカオバターが31％以上・植物性油脂ゼロ！
国際規格をクリアした純粋なクーベルチュールチョコレートです！

二つとして同じ形のものはない「割れ」というカタチと、
カカオ本来のおいしさ、そして、まろやかさを
存分に堪能していただけますよ♪

800gとたっぷりお得な大容量なので、
ご家族、ご友人と一緒に味わって下さいね！

世界最上級チョコレート

クーベルチュールチョコレートは、
国際規格では「総カカオ固形分35％以上、
無脂カカオ固形分2.5％以上、
カカオバター以外の代用油脂は使用不可」など
細かい規定があります。

当店の割れチョコはこの国際規格をクリアした
純粋なクーベルチュールチョコレートです。

香り高いカカオ豆を厳選

チョコレートに使われるカカオ豆は、
ガーナ産のフォラステロ種。

十分な発酵によって得られる力強いカカオ感が特徴です。
クーベルチュールの特徴である
華やかで力強いカカオの香りには
このカカオ豆が欠かせません。

純正カカオバターの口溶け

クーベルチュールチョコレートの最大の特徴は、
一般のチョコレートでは味わえない口溶けにあります。
その口溶けの元となっているのが、カカオバターです。

カカオバターはカカオ豆から抽出される、
天然の植物油脂です。
当店のチョコレートは
これ以外の植物油脂（大豆油、ナタネ油など）は
一切使用していない、純正チョコレートです。

キメ細やかな食感

チョコレートの口溶けは、
カカオバターの割合と、
製造過程中の微粒化、精錬（練り込み）で決まります。

当店の割れチョコは長時間じっくりと精錬し、
食べたときになめらかな食感が残るよう、
丁寧に仕上げられています。

たったひとつのカタチ

二つとして同じ形のものはない「割れ」というカタチは
幸せを感じていただける、
おいしさの理由のひとつです。

800g入っているので、
お皿に乗り切らないほどの大容量です！

こんなに沢山入って、通常価格税込3,150円のところ、
なんと税込2,079円での販売です！

これはかなりお得！

溶かしてオリジナルチョコレートを作るもよし、
ご家族や友人を呼んで
皆で楽しく食べるのもいいですね♪

名称	チョコレート
原材料名	カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン（大豆由来）、バニラ
内容量	800ｇ
賞味期限	3ヶ月
保存方法	直射日光、高温多湿な場所を避ける

モニターのカラーバランスの違いにより、実際の商品と多少色味が異なる事をご了承下さい。

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