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オイルオフでヘルシー

「DYNASTONE IH対応 超硬質セラミックコーティングフライパン」は、極小量の油で調理してもこびりつきにくいフライパンです。

オイルオフ調理ができる利点としてはやはりヘルシーな料理が作れるとういことにつきます。半数以上の方が炒め物をする際、大さじ1杯以上の油を使用していると言われています。通常の食用油大さじ一杯14gで約128kcalなので、オイルオフ調理によってかなりのローカロリーに抑えられるということがわかります。

こびりつきにくい秘密は「超硬質セラミックコーティング」にあります。このコーティングにより滑らかな表面を実現し調理を快適にしています。万が一こびりついたとしても大抵のものは水やお湯で洗い流すだけで解決します。外装にも同じ加工が施されており内側だけでなく外側の汚れも落としやすくなっています。

20cmはちょっとした炒め物や目玉焼きなどに最適な大きさ。　26cmはやや大きめサイズでマルチに使えます。　ディープ（深型）26cmは大容量の炒め物などの調理に向いています。　28cmは大容量の調理や大き目の食材を満遍なく熱するのに向いています。

カラーは「イエロー」「ブルー」「ピンク」の3色で嫌みのないマット調のカラーリング。通常のIH対応フライパンの底面は素材の硬度や収縮率の違いにより塗装するとひび割れが入ることがあったのですが、DYNASTONEフライパンは独自のエンボス（凹凸）パターンを採用することでステンレス面が直接当たらないようにし、さらに収縮率の差をステンレスの間隔で補うことで塗装剥がれを防いでいます。そのため底面にまで美しいセラミック塗装が可能になりました。また、熱伝導を遮らないデザインになっているのでフライパン全体に満遍なく熱が伝わるようになっています。

一般的に販売されている大抵のフライパンには表面加工が施してあり、フライパンの温度が260度以上になると樹脂の性能が落ちるため「中火以下での使用」を推奨しているものがほとんど。しかしダイナストーンは400度の温度に耐えられるので高温での調理が可能です。最もよく行う調理法として「炒める･焼く」が焼く6割（※）を占めるため、ダイナストーンはより「炒める･焼く」に適したフライパンだといえます。　※日進オイリオ調べ

･IH電磁調理器非対応
･IH対応より重量が軽い
･IH対応より価格が安い
･サイズ：20cm/24cm/深26cm
･カラー：フルーツグリーン/レッド/オレンジ

･IH電磁調理器対応（100･200V）
･IH非対応より重量が重い
･IH対応より価格が高い
･サイズ：20cm/26cm/深26cm/28cm
･カラー：イエロー/ブルー/ピンク